櫻桃樹屬于抗逆性較差的樹種，適宜在年均溫度10℃-14℃的地方生長。因此，在冬季要做好櫻桃樹的管理工作。
澆好封凍水。灌水量以灌后水分滲入土壤50-100厘米為好。在休眠期，枝條仍有微弱的蒸騰作用，此時，土壤缺水常會引起抽條或加重凍害。一般在土壤封凍前澆一次透水，既可促進基肥迅速吸收，又可加速根系傷口愈合，促發新根，同時提高櫻桃樹的越冬抗寒能力，防止抽條。
樹盤覆蓋。在樹盤周圍覆蓋麥秸、稻草、雜草等，厚度為10-15厘米。覆草后，圍繞樹冠邊緣處壓土，以防風刮。
埋土、培土防寒。在土壤封凍前，把苗木壓彎盡量接近地面，然后在苗干上覆土，全部埋嚴。第二年春天，土壤解凍、氣溫穩定后，去除覆土，刨出苗干扶正。2-3年生的幼樹，可在靠近枝干的北面設置50厘米的月牙形埂，起到防風的作用。
用塑料條纏繞枝干。為防止抽條，可在土壤封凍前用塑料條把整個枝干從上到下一圈壓一圈全部纏嚴，第二年春季開始萌芽時，去掉塑料條。
把握修剪時間。櫻桃樹木質部導管較粗，組織松軟，剪口容易失水形成干樁，進而影響枝勢。修剪應在樹液流動以后接近發芽以前進行，這個時期分生組織活躍，愈合較快。
（據陜西農村網）
